Banane eine echte Powerfrucht

Bananen machen glücklich,geben viel Energie und helfen gesund zu bleiben. Echte Schlankmacher und Muntermacher! Außerdem fördern Bananen sogar die Liebeskraft

Bananen bringen gute Laune und sind von allen Fruchtsorten die stärksten Powerspender. Auf Grund des hohen Kaliumgehalt und der großen Menge Kohlenhydrate sind Bananen auch für Sportler die ideale Nahrung und die ideale Unterstützung beim Abnehmen.
Bananen machen selbst an trüben Tagen glücklich, da in ihnen jede Menge Serotonin steckt. Dieses Glückshormon wirkt sich im Gehirn positiv auf das zentrale Nervensystem aus und sorgt so für gute Laune. Außerdem fördern Bananen sogar die Liebeskraft. Der Grund: sie enthalten viel Zink, Mangan und Molybdän sowie verschiedene hormonähnliche Substanzen, die bei Potenzstörungen helfen.

Bananen sind dazu noch echte Muntermacher für den Körper. Denn die Mineralstoffe Kalium und Magnesium stärken Herz, Muskeln und Nerven. Das macht fit und leistungsstark. Für Gelassenheit und Wohlbefinden sorgt das in Bananen enthaltene Vitamin B 6.

Wie sollte ich Bananen lagern?

Die Aufbewahrung von Bananen sollte am besten bei Zimmertemperatur bis 18° C also in der Vorratskammer und im Sommer im Keller oder einem kühleren Abstellraum, erfolgen, auf keinem Fall gehört diese gesunde wärmeverwöhnte Frucht in den Kühlschrank. Im Kühlschrank werden Bananen innerhalb kürzester Zeit braun beziehungsweise schwarz und auch der Geschmack leidet erheblich darunter. Die Banane friert regelrecht und schmeckt nur noch fade. Auch auf längeren Autoreisen sollten Sie darauf achten, dass Sie diese Früchte nicht in einer Kühlbox direkt neben einem Kühlakku liegen. Ich persönlich bewahre Bananen und anderes Obst auf langen Autoreisen immer in einer extra Tasche auf.
Eine Obstschale die mit den verschiedensten Obstsorten, unteranderem Äpfel, gefüllt ist - ist auch nicht gut geeignet. Denn vor allem Äpfel und Tomaten geben bei der Lagerung Äthylen ab. Äthylen führt bei reifen Bananen zu einem sehr schnellen Nachreifen. Sie werden sehr schnell dunkelgelb, bekommen braune Flecken und sind bereits nach ein bis zwei Tagen verdorben. Aus diesem Grund bewahre ich Bananen immer einzeln in eine separate Schale etwas abseits von der Apfelobstschale auf. Richtig gelagert bleiben Bananen, sofern Sie sie nicht vorher aufgegessen haben, ca. fünf Tage genießbar.
Wer Bananen auf Vorrat kauft, sollte zu den eher grünen greifen. Denn sie reifen zu Hause sehr schnell nach und sind nach spätestens zwei Tagen kräftig gelb.

Was kann ich tun, wenn ich nur grüne, unreife Bananen bekomme?

Sicher ist Ihnen das auch schon passiert, bei Einkauf sind nur total grüne, unreife Bananen im Angebot. Sie entscheiden sich eher dazu diese Bananen lieber nicht zu kaufen. Mit unserem erprobtem Tipp können Sie diese Ware allerdings von nun an ganz beruhigt einkaufen. Im allgemeinen reifen sie zu Hause sehr schnell nach und sind nach spätestens zwei Tagen gut reif.
Oder Sie greifen zu meinem Trick zum Turboreifen. Wickeln Sie einfach die Bananen zusammen mit einem Apfel oder einer Tomate für 12 bis 24 Stunden bei Zimmertemperatur (18°C) vorsichtig in Zeitungspapier ein. Das Äthylen des Apfels oder der Tomate sorgt für den optimalen Reifegrad und Ihre Bananen schmecken herrlich süß.

Was wenn die Bananen zu reif sind?

Überreife Bananen verwende ich gerne für einen Milchshake, am Morgen ein echter Powershake. Im Sommer serviere ich den Bananenmilchshake mit Vanilleeis in einen hohen vor gekühltem Glas.
Gut geeignet sind sie auch für eine Bananengesichtsmaske.

Wie verhindere ich das die Banane nach dem aufschneiden braun wird?

Geschälte und kleingeschnittene Bananen neigen dazu in Verbindung mit Sauerstoff braun zu werden.
Direkt nach dem Schälen oder das in Stücken schneiden einer Banane verhindert Sie durch das Beträufeln mit Zitronensaft das braun werden. Auch Quark verhindert das braun werden von Obst, somit können Sie Bananenstücke direkt Quarkspeisen geben.
Was macht die Banane so gesund?
Sie enthält kaum Fett, dafür aber viele sättigende Ballaststoffe, das bedeutet für Sie Bananen machen zwar satt, aber nicht dick. Dazu liefern sie noch jede Menge Kohlenhydrate, sogenannte langkettige und kurzkettige Kohlenhydrate, die Energie für Körper und Gehirn bringen. Die kurzkettigen Kohlenhydrate werden von Ihrem Körper sehr schnell aufgenommen und versorgen ihn sofort mit Energie. Deshalb helfen Bananen auch bei akuter Erschöpfung.
Für die Verwertung der langkettigen Kohlenhydrate dagegen braucht Ihr Körper Zeit. So werden nach und nach über einen längeren Zeitraum leere Energiedepots gefüllt. Das sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und beugt z. B. Heißhungerattacken vor. Aber nicht nur deshalb ist die Banane ein echter Schlankmacher, durch das langsame Verdauen der langkettigen Kohlenhydrate steigt auch der Blutzuckerspiegel nur langsam an. Dadurch muss der Körper weniger Insulin produzieren. Die Folge: Man nimmt schneller ab. Denn produziert der Körper zu viel Insulin hemmt die Fettverbrennung, und die Pölsterchen bleiben auf den Hüften.

Aber nicht nur das: In der gelben Powerfrucht stecken auch z. B. viele Mineralstoffe, die in anderen Obstsorten nur wenig enthalten sind, nämlich Kalium und Magnesium. Kalium beugt Herz-Rhythmusstörungen vor und hat außerdem eine blutdrucksenkende Wirkung. Magnesium dagegen schützt z. B. vor Muskelkrämpfen.
Die wichtigsten Vitamine, die in der Banane stecken sind: Vitamin B6, Niacin und Folsäure. Vitamin B6 benötigt der Körper z. B. damit das Glückshormon Seratonin seine volle Wirkung entwickeln kann. Außerdem fördert B6 den Muskelaufbau. Niacin sorgt für eine weiche Haut und Folsäure fördert die Bildung der roten Blutkörperchen, man fühlt sich dadurch fitter.

Tipp: Ein leckerer Nachtisch: Gebackene Banane

Für diese Nachspeise eignen sich nur sehr reife oder überreife Bananen. In einer Pfanne etwas Butter oder Margarine erhitzen. Bananen schälen und längs halbieren.Heiß servieren.