- nicht im Kühlschrank aufbewahren, da es dort sehr schnell trocken und altbacken wird

- das Behältnis, in welchem Sie das Brot lagern, einmal pro Woche mit Essig auswaschen

- das Brot bleibt länger frisch wenn Sie jeden Tag einen frischen Apfelschnitz ins Brotfach legen

- gegen Schimmelbefall helfen einige Kartoffelschnitze im Brotfach

- niemals unterschiedliche Brotsorten zusammen in ein und demselben Brotbehälter aufbewahren