- eine Zwiebel mit Nelken spicken und dann in der Speise mitkochen, so lassen sich die Nelken nach dem Kochen sehr einfach entfernen
- gute und frische Qualität erkennt man daran, dass die Gewürznelken an der Oberfläche schwimmen, sie enthalten somit noch einen sehr hohen Anteil an ätherischen Ölen
- eine Orange mit Nelken gespickt verströmt gerade zur Weihnachtszeit einen sehr angehmen Duft
- eine Zitrone mit Nelken gespickt hält Fliegen ab
- nie mehr als 2 bis 3 Nelken verwenden, da ihr Aroma (wenn sie frisch sind) sehr stark ist